鮨こまり新店（仮）
- 都道府県
- 東京都
- 勤務地
- 東京都港区赤坂3-14-9 赤坂清水ビル 6F
- 会社の特徴1
- 【 鮨こまり 新店（仮） 】
溜池山王で高い評価を得る本格江戸前寿司店『鮨 こまり』。
その新店が、赤坂にこの冬オープンします！
各線・赤坂駅から徒歩1分。赤坂見附駅からも徒歩2分。
目の前に赤坂サカスを臨む、好立地の場所にオープンします。
店内は、カウンター8席、個室4席をご用意。
大人の隠れ家的な空間のなか、ゆったりとした時が流れる。
そんな空間をイメージしています。 - 会社の特徴2
- ■本物の目利きが選ぶ極上の素材
”その日一番美味しい”と思うものを仕入れる。
市場で仲卸の経験を持つ大将が選ぶ、極上の握りをご提供していきます。
ネタやシャリは、古くからの仕込み方と理を重視。
実直に、一つひとつのネタにストーリーを織り込んだ握りは逸品です。
そんな本格江戸前鮨を、カジュアルに楽しんでいただけるお店を目指しています。 - 会社の特徴3
- ■大切な方をお連れしたくなるお店へ
店内は桧のカウンターが映える、伝統的な店構えを構想中。
個室もあり、こだわりの器など細部まで上質で落ち着いた空間を演出していきます。
恋人や友人との食事会、接待などのビジネスシーンetc...
幅広いご利用目的にも対応し、、真心こめておもてなししてまいります。
