鮨広島あじろや本店
- 都道府県
- 広島県
- 勤務地
- 広島県広島市南区松原町５−１ Big Front ひろしま 西棟 4F
- 会社の特徴1
- 【約120年の歴史と安定した基盤で築いた食の信頼】
1901年創業、1943年設立という長い歴史を誇り、広島駅弁の元祖として地域に愛され続けています。令和5年度には売上高約51億7,500万円、従業員1,050名を擁する、堅実で信頼ある食品企業です。 - 会社の特徴2
- 【「駅弁」だけじゃない、食で地域課題に応える多角事業】
駅弁の売上は全体の約1割にすぎず、主力は給食事業、仕出し弁当、小売・卸売、ケータリング、農業支援など幅広い食関連サービスに展開。医学や教育現場とも連携し、地域社会の課題に「食を通して」取り組み続けています。 - 会社の特徴3
- 【持続可能性と創造力に根ざした企業文化】
食品ロス削減の取り組みでは、余剰食材を院内レストランで再利用し、廃棄量を1/4削減。地域の高齢化・農業課題・食育支援など、地域の課題に応える「もったいない文化」と「チャレンジ精神」を核に、自己成長と地域貢献の両立を推進する社風が根付いています。
