鮨 うおのたな

都道府県
愛知県
勤務地
〒460-0002 愛知県名古屋市中区丸の内2丁目12−19
会社の特徴1
【格式高い老舗料亭「河文」の姉妹店として新規開業】
江戸時代から400年続く名門料亭『河文』を一部改装し、姉妹店として寿司店を2025年9月に開業予定。格式を受け継ぎつつ新たな挑戦を続ける店舗です。
会社の特徴2
【ミシュラン一つ星「鮨麻布」と同じブランドで技術・価値の継承】
運営はミシュラン一つ星寿司店『鮨麻布』を手がけるPlan・Do・Seeグループ。高い技術力と感性を持つ職人の育成環境が整っており、職人志向の方にも最適です。
会社の特徴3
【高待遇&働きやすさを両立するオープニング環境】
月給40万~50万円、完全週休2日制、駅チカ(丸の内駅より徒歩5分)、社会保険完備、制服貸与、食事補助、資格取得支援など、充実の福利厚生と将来の成長支援が魅力です。
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労働条件

雇用形態
正社員
勤務時間
09:00〜22:00の間で8時間のシフト制
休日・休暇
【年間休日117日】
■月8~9日(シフト制)
■夏季休暇(5日)
■冬季休暇(5日)
■有給休暇
時間外労働
平均月30時間程度
給与(未経験者)
月給35万円(みなし残業代40時間込み) 年収434万円~700万円(賞与含む)
給与(経験者)
月給35~40万円(みなし残業代35時間込み)
年収434万円~700万円(賞与含む)
試用期間
1ヶ月
加入保険
雇用保険, 労災保険, 厚生年金保険, 健康保険
待遇・福利厚生
■社会保険完備(健康保険・雇用保険・労災保険・厚生年金)
■制服貸与
■まかないあり
■海外研修
■資格取得支援

■ラシュトゥディナー・ラシュトゥステイ制度
社内で定めているリスト内のレストランやホテルを利用することで、良い料理・サービスを体験!
費用は半額、会社が負担いたします。
学んだことを日々の仕事に活かし、お客様への還元につなげていただくことが目的です。

■入社時研修
2025年6月1日~3カ月間、東京・京都で研修をおこないます。
受動喫煙防止措置
受動喫煙対策「あり」「屋内禁煙」

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お店の情報

従業員数
社員数約1,168名 / 総従業員約1,973名 (2024年9月)
設立年月
1993年4月
業態
カウンター寿司

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